PISCO SOUR YANUQ

PISCO SOUR YANUQ


Ingredientes :
2 tazas de pisco
1 taza azúcar
1 taza de jugo de limón
2 claras de huevo
12 cubos de hielo
Gotas de Amargo de Angostura


Preparación:
Batir en coctelera, o licuar el pisco con el azúcar, luego agregar el jugo de limón.Incorporar el hielo picado y al final las claras de huevo.Licuar hasta que la clara esté espumosa.Servir en vasos pequeños, agregar unas gotas de Amargo de Angostura.

8 personas